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300以前一直在美食吧混的我,在烘焙吧潜水的我,今天终于在烘焙吧发帖子~ 话说我很久都没在美食吧发过帖子了,原因还是因为微单的镜头坏了,我真的没可能抱着一个单反在厨房溜达做饭的,真的对不起,美食吧的亲们,然后在这里是要发我快半年的烘焙经历,从一个渣渣到一个勉强算合格的渣渣,哈哈哈哈,希望可以更加努力在烘焙的路上有发展,真的希望我读完两年央美后,我爸妈同意我去法国蓝带读书,真心希望 我是从上一年10月29人正式入
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41413年3月18日 第一天来上班 这家店不算老板一共有8个员工 。早上7点25来到后 帮忙把面包给几十个装一筐 贴上那家需要多少个的标签。然后清理烤盘 刷油,割量面团,揉面条 怎么都揉不光滑,很郁闷,然后听师傅的方法一步一步的按配方调了蛋黄酱和椰蓉酱,给面包刷蛋液,帮着包装面包 和面包上展示盘,打扫卫生后12点40就回家了。因为是兼职 所以我一个月有10天来不了的,以后的日子会挺辛苦的,今晚10点还得去单位上夜班 ,明天早上7点下班后
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77公寓自带的烤箱是和灶台连一起的大烤箱,跟我在家里用的差别太大,我这学期基本就是慢慢摸清楚它的性能的状态>_< 作品不多,完全业余,而且磨合过程中也有诸多失败之处,求轻拍